Claudio Galeno, médico griego (siglo II a.C.), dejó un gran legado de remedios naturales para tratar distintas enfermedades, pero su reconocimiento vino por la manera tan precisa y minuciosa de describir dichos remedios tanto en su elaboración como en la conservación de estos.
Una de las mayores aportaciones en cosmética es el Cerato de Galeno.
Con el paso del tiempo ha recibido el nombre de Cold-Cream por el efecto refrescante que produce a medida que el agua se evapora sobre la piel.
La fórmula original de este cerato era:
13 gramos de cera de abejas
53,5 gramos de aceite de oliva
33 gramos de agua de rosas
Aunque no contiene un emulsionante en su forma estricta, la presencia de grupos OH- en la cera (procedente de los hidrocarburos) es suficiente para permitir la incorporación de una cantidad significante de agua de rosas.
Debido a su contenido en aceite y cera, el cerato es fácilmente enranciable.
Se le suele otorgar un mes de caducidad aproximadamente.
Cerato cosmético
En 1890, se incluyo en la fórmula tetraborato de sodio o bórax, un mineral.
Se sustituyó el aceite de oliva por aceite de almendras dulces y, se incorporó espermaceti o cetil palmitato.
La fórmula original pasó a ser un cerato cosmético y recibió el nombre oficial de Cold Cream.
La composición de la Cold Cream es:
16 gramos de agua de rosas
8 gramos de cera de abejas
55 gramos de aceite de oliva
16 gramos de cetil palmitato o espermaceti
0,5 gramos de bórax
4 gramos de tintura de benjuí
11 gotas de esencia de rosas
Se forma una emulsión A/O.
El componente más importante en la creación del cerato cosmético es el ácido cerótico procedente de la cera de abejas.
Cuando el bórax se disuelve en la fase acuosa, se produce ácido bórico e hidróxido de sodio:
Na2B4O7 + 3 H2O ------------ 2 NaBO2 + 2 H2BO3
2 NaBO2 + 4 H2O ------------ 2 NaOH + 2 H3BO3
El emulsionante se forma mediante la reacción entre el ácido cerótico de la cera de abejas y el hidróxido de sodio procedente de la hidrólisis del bórax.
El jabón que se forma recibe el nombre de cerotato sódico.
C25H51COOH + NaOH ------------ C25H51COONa + H2O
En resumen, es la reacción de neutralización de un ácido graso y una base alcalina, donde se forma un jabón.